Grøntsagsgrateng: vores familieopskrifter

For at ændre pastagratengen, gratin grøntsager er et godt alternativ. Det er også en gourmet aktiv at få børn til at prøve nye smag.
fuldføre, hurtig og praktisk i løbet af ugen er det også en god akkompagnement i weekenderne til flere gourmetmåltider.

Oplev vores bedste vegetabilske gratinopskrifter.

Vælg sæsonbestemte grøntsager

Svampe og squash er i rampelyset om efteråret og sublim i ovnen, når de brunes. Svampe såsom boletes eller moreller er berømmet for deres smag. Selvom saftige i panden, kan svampe afsløre deres fulde smag, når de bages.


Om vinteren giver butternuts, græskar og andre meget cremede squash gratinerne et sødt touch, der passer sammen med oste med karakter, såsom gedost. Det er også en mulighed for at se på gamle eller glemte grøntsager, som f.eks. Jordskokker, kartoner og andre ... Med gratineret ost kan børn også lide det!

Om sommeren kan vi lide aubergine, courgette ...

⋙ 8 tip til en vellykket zucchini-gratin


Varier osten og tilberedningerne

Harde oste, som Emmental eller Comté, er gratineringsstjernerne. Med deres frugtagtige smag værdsættes de både af børn såvel som voksne og smelter perfekt. Ged og får oste, der er stærke i smag, tilføjer smag til grøntsager, der er temmelig søde eller søde. Således går de vidunderligt sammen med blomkål, squash eller zucchini.

Læs også:

⋙ Vores 50 unikke opskrifter på fad


⋙ Min bedstemors bedste opskrifter

⋙ Hurtige og lette menuer til forældre i en fart

⋙ Lette opskrifter: vores udvalg af "sunde" retter

⋙ Hvordan laver man madrester til efteråret?

⋙ Vores kartoffelopskrifter på en komplet ret

⋙ 8 tip til at få børn til at spise grøntsager

Del Med Dine Venner:

Hvad man kan drikke ved en grill: vores opskrifter om sommerdrikke

Pro tip til at holde din læbestift længere