Denne vinter tilpasser vi vores supper!

For at omdanne en simpel svampecreme suppe til en tallerken, der vil spænde dine smagsløg med glæde, skal du satse på topinger. Gennemse dine traditionelle suppeopskrifter, og dekorer dem, som du ønsker, og leg på ægteskabet med smag. Hvis du har kort tid, kan du piske din færdige suppe mursten ved at tilføje to eller tre ingredienser efter eget valg.

Klassiske, men tidløse, croutons vil tilføje knas til dine supper. Til dette kan du bruge almindelig toast, gnides med hvidløg eller let olieret. De grådeste kan vælge ost - frisk, terninger, i skum eller på en sandwich - eller koldt kød - pancettachips, grillet chorizo ​​eller røget skinke. Omvendt vil nogle friske grøntsager give et strejf af friskhed til din suppe.

Kan du lide fisk og skaldyr? Ledsag din suppe med tunger, rejer eller tuncrumbs, eller pynt med laksæg. Hvis du føler dig kreativ, skal du ikke tøve med at tegne smukke arabesques med et strejf af creme fraîche eller kokosmelk (for et strejf af eksotisme ...), når du serverer.


For at give din suppe mere smag, kan du også drysse den med nogle aromatiske urter, lyserøde bær eller endda knuste hasselnødder. Mere originalt, placer et stegt vagtægg eller et posjeret æg i midten af ​​din skål, ledsaget af en skål med toast.

Lille detalje, der ændrer alt: varierer også containeren. For at skifte suppeplade og skål skal du servere dine supper i rygter, i en udhulet grøntsag eller i en hvilken som helst smuk beholder - så længe den er ren og vandtæt!



Læs også:

10 tip til at forbedre dine supper
Vores hurtige og billige opskrifter med konserver
50 opskrifter til opvarmning hele vinteren
Familie efterår opskrifter: en uges praktiske menuer

Video: græskar suppe og vanilje pisket fløde på 14 minutter. af Jean Imbert

Snowstorm in the Forest | Winter Blizzard Sounds for Sleep & Relaxation | Natural White Noise Sounds (Juni 2021)


Del Med Dine Venner:

Hvad man kan drikke ved en grill: vores opskrifter om sommerdrikke

Pro tip til at holde din læbestift længere