Opskriften på kylling og kaka wok på video

Opskriften på kylling og kaka wok

Du har brug for:

  • 1 grønkål
  • 3 kyllingebryst
  • 2 hvidløgfedd
  • 1 citron
  • 10 g ingefær
  • 2 spsk sojasovs
  • 50 g cashewnødder



Stadierne:

1. Til denne dampede opskrift skal du skære kyllingebrystene på langs og skære strimlerne i små terninger. Reserver i en salatskål.

2. Skræl de to fed hvidløg, inden du knuser den. Skær citronen i halvdelen, før den presses. Skræl derefter ingefæren og riv. Tilsæt citronsaft, hvidløg og ingefær til kyllingen. Tilsæt de to spiseskefulde sojasovs, og lad marinere.


3. Skær den nederste ende af den grønne kål med en stor køkkenkniv. Fjern derefter det første lag af ydre blade. Med en skarp skræl eller en lille kniv skal du grave “kufferten” på kålen og fjerne den. Hvis der er snavset eller beskadiget ark, skal du også fjerne dem. Skær kålen i to fra bunden op. Skær derefter halvdele i halvdel igen og vask kålkvarteret. Hvis der er snavset eller beskadiget ark, skal du også fjerne dem. Brug en stor kniv til at fjerne resten af ​​spidsen fra kvartkålen. Skær dem derefter i skiver for at få kålstrimler på ca. 5 cm.

4) I wok, varm en teskefuld olie og en knap smør sammen. Tilsæt kyllingen og marinaden, derefter den skiver kål. Rør alt sammen og lad det simre i 15 minutter over høj varme. 5) I en mørtel skal du plyndre cashewnødderne. Hvis du ikke har en morter, kan du mos den i et køkkenhåndklæde ved hjælp af en tung genstand som en marmelade. Drys cashewnødder over kyllingevoksen og server!

Nogle tip til succes hans wok hver gang:


Denne madlavning har mange fordele, fordi den er hurtig, økonomisk og diætetisk. Wok er kendt for at være sundere, fordi det kræver mindre olie at tilberede end en simpel gryde. Hæld lidt i bunden af ​​wok, når det er varmt. Kunsten er at vente et par minutter på, at olien bliver varm, inden ingredienserne tilsættes, så de seares øjeblikkeligt. Wok kræver konstant tilstedeværelse under madlavning, fordi grøntsager og kød skal omrøres kontinuerligt for at forhindre, at det brænder. Belægningen af ​​en wok er noget skrøbelig. Brug ikke metal, men altid træ- eller plastikredskaber. Tilbered mad i god tid For jævn madlavning er det vigtigt at skære mad i små stykker af samme størrelse. For at opnå et homogent resultat skal du først skære dine grøntsager eller kød i længderetningen i strimler, som derefter terninger.

video: Friske frugter og grøntsager

Læs også:

Let madlavning: Øjeblikket trendy opskrifter
7 fantastiske opskrifter med ... kun en pande!
Vores bedste karryopskrifter

Midnight Special #2 Ganske Gourmet (Juni 2021)


Del Med Dine Venner:

Hvad man kan drikke ved en grill: vores opskrifter om sommerdrikke

Pro tip til at holde din læbestift længere