Den franske toastopskrift revideret igen

Den mistede brioche

4 pers

Forberedelse: 10 min


Madlavning: 10 min

simpel

Eco


Ingredienserne:

4 tykke skiver brioche

2 æg


15 cl mælk

30 g rørsukker

1 pose vaniljesukker

25 g smør

Melisukker til dekoration

retning:

Pisk æg og mælk i en skål. Tilsæt det pulveriserede sukker og vaniljesukkeret, bland godt.

Smelt smøret i en stor stegepande, indtil det begynder at brune.

Dyp brioche-skiverne i æggemælksblandingen, vend dem om, så de blødgør godt, og brun dem derefter i panden på hver side.

Drys med melis og server straks. Du kan ledsage din mistede brioche med et øje vanilleis eller karamelliseret frugt.

Denne opskrift glædede Faustine Bollaert og Gérard Jugnot under vores nye program Le Goûter de Faustine. Find interviewet med skuespilleren og hans svar på vores "søde og velsmagende" spørgeskema.

Også at opdage: - Opskriften på Paris Brest

- Opskriften på den praline chokoladedessert

Canned Chickpea Falafels, Chocolate Mousse, French Socca & Egyptian Halabessa (Juni 2021)


Del Med Dine Venner:

Hvad man kan drikke ved en grill: vores opskrifter om sommerdrikke

Pro tip til at holde din læbestift længere