Den lette og crunchy opskrift på formue cookies: disse kinesiske cookies der skjuler en besked

Faktisk, hvis de hverken er fuldstændig kinesiske (de er født i Californien) eller rigtig traditionelle (de blev opfundet i det 20. århundrede), er formuekager alligevel blevet absolut uadskillelige fra ideen om, at vi har afslutningen af ​​et måltid i en kinesisk restaurant i Nordamerika, og især i USA. Og hvis de i Frankrig er temmelig sjældne, er de stadig en del af vores fantasi, især takket være Hollywood-biografen.

>>> Opdag vores udvalg af uimodståelige søde cookies i denne slideshow



Oprindelsen af ​​formue cookies

Ifølge wikipedia blev disse cookies opfundet i Californien i det tidlige tyvende århundrede. Men der kommer to versioner ud. Nogle madhistorikere fødte dem i 1915 i San Francisco, mens andre sporer deres oprindelse til 1920 i Los Angeles.

⋙ Hvad skal man gøre med kinesiske og asiatiske nudler?

Beskederne indeholdt i formue cookies

Det er ved at bryde disse cookies, at forbrugeren kan opdage et lille stykke papir, som vises enten som en forudsigelse eller en aforisme, en maksimal, en sætning eller et citat. Denne meddelelse vil ofte være humoristisk, men ikke altid. Han kan også være mere seriøs og gennemsyret af denne form for "visdom", der ofte tilskrives den kinesiske filosofi.


⋙ Kinesisk horoskop: kender du dit tegn?

Formuen cookie opskrift: de nødvendige ingredienser

For at forberede de formuer cookies dej, har du brug for æggehvider, sukker, smør og mel. Det er en pasta, der minder om kattetunger eller russiske cigaretter.

⋙ Heldige kinesiske nytårsopskrifter


Formuen cookie opskrift: forberedelse

I cirka tyve cookies: blandes i en skål uden at sætte dem i sne, 2 æggehvider med 50 g melis, 40 g smeltet smør og 50 g mel, sigtes også (hæld det i et dørslag over salatskålen). Visp godt, og lad det stå i ca. 15 minutter ved stuetemperatur. Forvarm ovnen til 180 ° C. (th. 6). Anbring en lille øde med cirkler af dej, der er godt placeret på bagepladen dækket med bagepapir. Bages i cirka 7 minutter, indtil cirklerne er gyldne.

Uden at vente, slip dine foldede beskeder på pastaskiverne og fold dem i to uden at overskrive dem. Lad dem hærde ved stuetemperatur.

Læs også:

⋙ Hvad skal man gøre med shortbread cookies? Vores nemme opskrifter ...

⋙ Jordnødder- og Carambar-cookies

⋙ Umættelige cookies & shortbread!


Kent Hovind - Seminar 3 - Dinosaurs in the Bible [MULTISUBS] (Juni 2021)


Del Med Dine Venner:

Hvad man kan drikke ved en grill: vores opskrifter om sommerdrikke

Pro tip til at holde din læbestift længere