Spinat og ricotta pandekage gratin

Kan du lide gratin? Kan du lide pandekager? Du kan lide denne opskrift!

Til 4 personer

Forberedelse: 20 min


Madlavning: 20 min

ingredienser

6 lidt tykke pandekager

250 g spinat i frosne grene


250 g ricotta

20 cl hel flydende fløde

60 g parmesan


2 hvidløgfedd

20 g smør

4 spsk. tomatcoulis (valgfrit)

1 lille tør peber

salt, peber

forberedelse

1 Tø spinaten, og tryk den mellem dine hænder for at udtrække den maksimale mængde fugt. Bland dem kort med ricottaen, presset hvidløg, smuldret chili, salt og peber.

2 Spred spinatblandingen på pandekagerne og rulle dem op. Skær dem i sektioner på 4 cm, og opbevar dem opret i 4 små smørrede gratineretter.

3 Varm fløden sammen med parmesanen. Salt lidt og peber. Hæld pandekagerne, drys med en lille dusch tomatcoulis og brun i 20 minutter i ovnen, forvarmet 6/7 (200 ° C). Serveres varmt.

Læs også

Blinis havregryn, revne æbler og kanel

Orient Express Galette med thailandske sauce

Galette med tunger og purre fondue

Bidibididip - Advokatens New Orleans Jazzband - Sea-Side Club, Juelsminde (Juni 2021)


Del Med Dine Venner:

Lyme sygdom: I tilfælde af en tick tick skal du ikke begå denne fejl

En cookie bag