Bløde blommekager

Maxi-fad og mini-pris, en let dessert til hele familien!

Til 8 personer

Forberedelse: 20 min


Madlavning: 45 min

ingredienser

800 g blommer

150 g mel


150 g sukker

125 g smør + 15 g til formen

3 æg


80 g mandelpulver

12,5 cl frisk fløde

2 tsk. spiseskefulde rom

1 pose bagepulver

forberedelse

1. Pisk æg og sukker med en elektrisk mixer. Tilsæt melet i regnen, mens du fortsætter med at slå og derefter mandelpulveret. Tilsæt fløde, varmt smeltet smør, rom og bagepulver og bland med en slikkepotte.

2. Skyl og tør blommerne. Skær dem i to og pit dem. Hæld dejen i en smurt bagepande. Dæk det med et første lag af blommer, buet side ned, og lav derefter et andet lag frugt (de vil gradvis synke ned i dejen).

3. Bages 45 min i ovnen, forvarmet 6/7 (200 ° C). Serveres varm med et øs is eller koldt.

Af Valérie Bestel

Læs også:

Ti super lette desserter!
Tynd terte med gule blommer, fløde af hasselnødder og citron
Dronning Claude Gingerbread Crumble

Pflaumenkuchen-Zwetschgenkuchen-Blechkuchen (Juni 2021)


Del Med Dine Venner:

Lyme sygdom: I tilfælde af en tick tick skal du ikke begå denne fejl

En cookie bag