Røget laks: stjernen i festeaperitiffer

Røget laks: en festlig ret

Røget laks er et faststof i feriemåltider, men du kan blive træt af den evige smør og lakseskål. Så hvorfor ikke innovere ved at improvisere en verrine som aperitif eller et tilbud enkle og kreative opskrifter, ligesom røget laksecupcakes, eller Le Touquet rotte maki.

⋙ Find vores bedste opskrifter til at gøre laks til aperitifens stjerne

En god idé til aperitiffen

Røget laks i små mængder vil være en fremragende introduktion. Det er et friskt produkt på ganen, som let kan serveres med rå grøntsager og friske saucer. Korrekt doseret, det er ikke for tungt og vil være perfekt til at åbne dine gæsters appetit. Uforsigtigt anbragt på en toast, smuttet ind i en overdåd, på en aperitifske, i stykker bidestørrelse i et butterdej eller i en indpakning, er laksen ikke færdig med at overraske os. Det går endda regelmæssigt ind i menuen på vores middags aperitiffer.


Røget laks er let at tilberede

Efter at du har valgt din laks omhyggeligt takket være vores tip, er den meget nem at bruge. Klar til brug, det skal blot fremhæves. Allerede salt, foretrækker vi cremet tilbehør til at blødgøre det. Og hvorfor ikke tør sød / saltved at gifte sig med det med æble; eller med gedost?

Innovative opskrifter til at sætte røget laks i lyset

Halvsaltet smør er godt, men vi kan gøre det bedre. Hvorfor ikke benytte lejligheden til at teste "fusionsmad" (blanding af køkkener fra flere kulturer)? Du kan blande røget laks med guacamole eller bruge den til at fremstille croissanter, eclairs og endda tacos!

Læs også:


⋙ Video: vores smagning af røget laks for at købe det bedste til jul

⋙ Juleaperitiffmiddag: vores smarte og gourmetideer

⋙ Julekapon: vores uovertrufne opskrifter


⋙ Original og lys julemenu med æble

⋙ Hvordan tilberedes hummer med succes?

⋙ Hvordan tilberedes laks med succes?

⋙ Aperitif toasts: 5 skaldyrsspidser

Przekąski z kokardą, pomidorkiem i łososiem (Juni 2021)


Del Med Dine Venner:

Lyme sygdom: I tilfælde af en tick tick skal du ikke begå denne fejl

En cookie bag