Hindbær-marengs dessert

Vi glæder os over denne dessert, der kombinerer marengsens crunchiness og hindbærets sødme

Til 4 personer

Forberedelse: 20 min


Vent: 2 timer

ingredienser

2 bakker hindbær

20 cl hel flydende fløde


1 wienerbrød marengs

100 g mascarpone

50 g melis


1 tsk. 1 tsk flydende vanilje

Steps

- Læg marengsen i en plastikpose og knus den groft med en kavel.

- Læg mascarponen i en skål og slå den med melis og den flydende vanille for at blødgøre den. Tilsæt fløden, bland hurtigt og pisk en fast pisket fløde ind med en elektrisk mixer.

- Bland den piskede fløde, marengsen og halve hindbærene kort og delikat. Læg præparatet i en bakke og opbevar i fryseren i 2 timer.

- Tag isen ud af kulden 10 min i forvejen, og server i kugler i glas med resten af ​​hindbærene og et par stykker marengs. Påfyld om nødvendigt en lille mørtel.

Læs også

Frugtopskrifter af sommeren

Mandel mælkeis

10 lette desserter

Blondiecupcakes med hindbær og brændt marengs (Juni 2021)


Del Med Dine Venner:

Hvad man kan drikke ved en grill: vores opskrifter om sommerdrikke

Pro tip til at holde din læbestift længere