Nytårs dessert: vores søde opskrifter til julaften

På den sidste strækning med slutningen af ​​året, gør nytårsaften til en succes ved at lave mad, lette, hurtige og økonomiske opskrifter. Og glem ikke "wow" -effekten med vellykkede og lækre desserter. Uanset om du er en log for traditionen, en chokoladefondant til kakao, verriner til det praktiske aspekt eller et originalt stykke ... desserten skal være perfekt!

Loggen, stjerne i feriesæsonen

Den essentielle juledessert udvider sine smag indtil nytårsaften, og vælg den netop for ikke at være som den 24. december ingen dikkedarer på indretningen. Sigtet efter noget simpelt, men frem for alt grådigt. Husk, at appetitten starter med et simpelt look. Forbered din rullede cookie, og vælg påfyldningen. Chokolade er stadig et sikkert bet, lav en tømmer i sort skovstil med mælkeschokolademousse for at værdsætte kontrasten af ​​smag og blødgøre det sorte omslag. Hvis din mave har brug for lethed, så tilbud en let med frugt. Udskift smørcremen med mascarpone og pynt med frosne hindbær, spredte mandler eller pistacienøg.

De mange chokoladesserter

Det er et must for alle parter: den berømte chokolade fondant med et løbende hjerte. Lav en enkel opskrift, der kræver lidt tid (for lad os ikke glemme, at du har en hel nytårsaften at forberede!). Bag ind individuelle forme, i krus eller forme at gå glip af. Lad ikke koges, lad være det løbende hjerte. Det er lækkert, og det har altid en effekt. Derudover kan du forberede det i sidste øjeblik. Pynt med et lag mascarpone og læg frugt, orange skiver eller slik. På individuelle fondanter, læg et låg på mørk chokolade, dhud med en valnødkern eller knuste pistacienødder. Tilpas også opskriften blande chokolade og kastanjekrem. Hvis du har tid, skal du lave to lag, et med mørk chokolade og det andet med mælk. Hvis du har brug for friskhed, skal du lave mini-portioner og servere dem med et øje vaniljeis.


Frosne desserter til at smelte smagsløgene og måltidet

Selv om vinteren har frosne desserter deres plads. Isbægre, vacherin… Der er noget for enhver smag. Og hvis du vil ryste med glæde, så prøv den norske omelet. Et vidunder, hvornår det flammer, og derudover får du juryens lykønskninger. Profiteroles er enkle at fremstille, og du kan fylde dem i sidste øjeblik med is af forskellige smag. Og glem ikke chokoladecoulis. Noget at ryste med glæde på nytårsaften.

La Tropézienne for at imponere dine venner

At have en festeffekt, bland muslin cremen med chokolade, pistacie creme eller appelsinblomst. Udskift perlesukker med mousserende eller farvet sukker. Hvis der ikke er mange af jer, skal du lave mini-tropéziennes og servere dem med et øs af is.

Rigelige verriner

Ved bordet er de elegante, kan fremstilles på forhånd og kan bruges som en starter, hovedret eller dessert. Det er helligdage, så få nogle ret klare briller eller ramekins. Med hensyn til smag skal du lege på successive lag af fløde og frugt. tilføje smuldre til sprød. Læg smuldrede cookies eller müsli i bunden. Hvis du vil have en hurtig og nem opskrift, husk at blande hvidost med en frugtcoulis eller en citron, chokolade, vaniljekrem ...


Tatin tarter til den mest gourmet

Den magiske ting ved Tatin er, at du kan klare det med æbler (klassisk opskrift), mango, pærer, ananas, pære / chokolade mix... du kan pynt med valnød eller pistacie kerner og server med et øs is.

Læs også:

⋙ Nummerkage til nytårs aperitiff: opskriften på video

⋙ Julekage til forberedelse på forhånd: vores opskriftsideer

⋙ Nyttårs heldige opskrifter

Risalamande cheesecake | Liv Martine (Juni 2021)


Del Med Dine Venner:

Hvad man kan drikke ved en grill: vores opskrifter om sommerdrikke

Pro tip til at holde din læbestift længere