Lasagne med grillede grøntsager

En tallerken med lasagne og hele Italien inviteres til dit bord. Oplev denne velsmagende opskrift med grillede grøntsager.

Til 4 gryderetter. Forberedelse: 20 min. Madlavning: 40 min.

  • 50 g majsstivelse
  • 50 g smør
  • 1/2 l mælk
  • 2 krukker af courgette pistou
  • 1 krukke med genovese pistou
  • 1 gryde med grillet svampe
  • 1 krukke med grillede artiskokker
  • 1 krukke ristede peberfrugter
  • 10 kandiserede tomater
  • 1/2 pakke lasagne
  • 2 krukker med arrabiata-sauce
  • 1 krukke almindelig tomatsaus
  • 1 bold mozzarela
  • olivenolie
  • salt, peber

Forbered béchamel: smelt smøret i en gryde, tilsæt majsstivelse og omrør. Hæld mælken, pisk pisken, og lad den tyk, og tilsæt derefter de 2 pistous og krydre.

Til tomatsausen skal du blande arrabiata-saucen, den almindelige tomatsaus og varme.


Smør ramekinsene, og læg et 1/2 lag lasagne i bunden af ​​hver. Tilsæt 1 øde med béchamel.

Skær svampe, artiskokker, peber og tomater. Del dette pynt over béchamel, anbring en 1/2 lag lasagne ovenpå, og dæk derefter med tomatsaus og en skive mozarella. Drys med olivenolie.

Bages i ovnen kl. 5-6 (160 ° C) i 30 minutter. Serveres varm med en lille ruccolesalat.


Af Fabienne Haberthur og Flora Mikula

Læs også:

Jeg fremstiller min lasagne på mindre end 30 minutter!

Alle vores originale pastaopskrifter

11 Chef Skills I Learned Making Fresh Lasagna... (Juni 2021)


Del Med Dine Venner:

Hvad man kan drikke ved en grill: vores opskrifter om sommerdrikke

Pro tip til at holde din læbestift længere