Italiensk tastetryk, spisskummen og revet kokosnød

Til 6 personer. Forberedelse: 40 min. Madlavning: 20 min. Vent: 1 time.

Ingredienserne:

2 æg

500 g mel


75 g sukker

50 g revet kokosnød

1 tsk. 1 tsk spisskummenfrø


25 g olivenolie

12 cl tør hvidvin

4 spsk. flydende honning


jordnøddeolie

2 knivspidser salt

forberedelse:

Bland forsigtigt mel, sukker, olie, slagne æg, vin, spisskummen og salt i en skål. Elt for at få en glat og homogen dej. Pakk den ind i strækfilm, og lad den stå i 1 time ved stuetemperatur.

Opdel dejen i 4. Rul 1 stykke meget tynd ud på den melede arbejdsoverflade med en rulle (brug en dejsmaskine, hvis du har en). Skær det i strimler og bind dem. Gør det samme med de andre dejstykker.

Steg tastetrykene i varm olie i sæt med 5 og tøm dem på papirhåndklæder. Frakke med et tyndt regn honning og drys med kokosnød.

Valérie Bestel

NEFF ONETOUCH-FUNKTION (Juni 2021)


Del Med Dine Venner:

Lyme sygdom: I tilfælde af en tick tick skal du ikke begå denne fejl

En cookie bag