Jeg laver min hjemmelavede mandelpasta

En meget enkel og super hurtig opskrift på denne sødme, som du kan farve og forme som du ønsker. Gourmet dekorationer til ferie logfiler!

Ingredienserne

- 100 g mandelpulver (tidligere tørret i ovnen ved 150 ° C i 10 minutter)

- 100 g melis


- 1 frisk æggehvide

- madfarver (helst pasta)

Erkendelsen

Fase 1


Læg mandelpulver og melis i en blender eller blender, og kør det på fuld kraft i 3 minutter.

Fase 2

Hæld denne blanding i en skål, og tilsæt æggehviden. Bland hurtigt, indtil du kan danne en meget homogen dejkugle.


Fase 3

Brug latexhandsker, og tag en meget lille mængde farvestof. Tag en kugle marsipan, og indarbejd farven i den, ælt forsigtigt. Varier intensiteten af ​​farven ved at tilsætte lidt farvestof, eller tværtimod ved at inkorporere en lidt mere hvid pasta.

Trin 4

Drys let over dejen med melis, før du pakker den ind i plastfolie og holder den kølig i op til en uge.

Læs også

Hemmelighederne med skjult frugt

Forklædte frugter revideret igen

Video: hvordan man dekorerer en kage med sukkerpasta

Sådan laver du mandelsmør | Emma Martiny (Juni 2021)


Del Med Dine Venner:

Hvad man kan drikke ved en grill: vores opskrifter om sommerdrikke

Pro tip til at holde din læbestift længere