Hvordan laver man en buket garni? Demoen på video

Hvorfor lave din hjemmelavede buket

At fremstille dine hjemmelavede buketter er den bedste måde at lave besparelser, at tage sig af sundhed mens genopdages ægte smag gode små retter. Indpakket med smagforstærkere og alt for salt, er industrielle garneringer dyre, og deres smag er ærligt skuffende. Mens friske aromatiske urter såsom timian, rosmarin, laurbærblad, salvie eller persille indeholder skatte af vitaminer og mineraler, der er fremragende til sundheden.

Ingen grund til at forberede en buket garni med det samme. Med vores tip skal du på få minutter forberede den fuld, som du let kan fryse i en lufttæt taske. Du bliver bare nødt til at gå og trække fra din reserve, når trangen til at simre din gryderet mærkes. Ah, duften af ​​en oksekød bourguignon, en kassoulet eller en smeltestuing, længe kandiseret over svag varme ...

Hvordan laver man en hjemmelavet buket?

For at forberede din bouquet garni skal du købe på markedet eller, bedre, pluk havehaven grene af timian, rosmarin, laurbærblad, flad persille (eller krøllet, men det er mindre duftende) og laurbærblade. Vask og tør alle urter. Du kan bruge persilleblade og kun beholde stilken. Det dufter lige så meget og holder sig bedre, når det koges.


Skær, vask og tør tørre purregrøntsager, den hårde del af bladene. Placer en gren af ​​hver urt i det grønne af purre, og bind det hele sammen med madgarn. Dine garnerede buketter er klar! Brug dem inden for to dage, og frys resten til senere brug.

Spil variationerne til din hjemmelavede buket

Du kan have det sjovt med at variere duftene ved at tilføje nogle salvie for eksempel lækker med hvidt kød. En lille smule af merian eller fra basilikum vil forbedre Middelhavets smag af din skål. dild har ikke noget i opdræt af en fisk ... koriander bringer en original orientalsk note. som estragon, en gren af selleri parfume også køkkenet behageligt.

For at afslutte din aromatiske garnering skal du tilføje en løg sidder fast med 4 nelliker, og muligvis et par stykker af gulerod.


Og hvis du vil have friske aromatiske urter året rundt, skal du sammensætte din egen planter til at placere på en vindueskarmen eller på balkonen!

Læs også:

Smukke forårsopskrifter i en gryderet

Vores bedste opskrifter til genopvarmning

Hvor længe man skal opbevare mad i fryseren

The Great Gildersleeve: Gildy the Executive / Substitute Secretary / Gildy Tries to Fire Bessie (Oktober 2020)


Del Med Dine Venner:

Sexo: skat, lad os tage en fræk date

For at leve længere skal du passe på dine børnebørn!