Grillet vegetabilsk flan

Oplev vores unikke vegetariske ret

Til 6 personer. Forberedelse: 15 min. Madlavning: 45 min

ingredienser

600 g stegte grillede grøntsager (Picard)


5 æg

20 cl flydende fløde

150 g ricotta


50 g revet parmesan

2 hvidløgfedd

1 tsk. olivenolie


2 tsk. kaffe fra Maïzéna

1 tsk. 1 tsk timian

salt, peber

forberedelse

1. Tø grøntsagerne. Forvarm ovnen på 6. (180 ° C).

2. Pisk æggene sammen med fløde, ricotta, parmesan, olivenolie, salt og peber. Smag med timian og presset hvidløg.

3. Drys grøntsagerne med majsstivelse og bland med ægblandingen. Hæld i en kagepande foret med pergamentpapir, sæt den i ovnen og kog i cirka 40 minutter.

4. Lad stå i 5 minutter, før du tager den ud af gryden. Serveres varm, som en starter, med en salat.

Læs også

Flaner, panna cotta, cremer: alle vores opskrifter

Vores foretrukne Petit-flan aux chanirolles

Sød version: Små rosinflaner

Grilled chicken skewers (Vegetable sauce) - Korean street food (Juni 2021)


Del Med Dine Venner:

Hvad man kan drikke ved en grill: vores opskrifter om sommerdrikke

Pro tip til at holde din læbestift længere