Tyngdekraftkage

Vi taler allerede om ham! Denne imponerende kage fås her i en poetisk version, mens den er let!

ingredienser

Til 8 personer

Til cookien:


• 6 æg

• 200 g sukker

• 100 g mel


• 1 tsk. smør

• 1 tsk. 1 tsk vaniljeekstrakt

Til cremen:


• 30 cl meget kold enkeltcreme

• 150 g mascarpone

• 50 g melis

Til dekoration

• 1 pose kokosnødspån

• 1 krukke bomuldssød

• hjerteformet vermicelli

• ledning

Forberedelse: 1 time. Madlavning: 40 min

realisering

Trin 1: Cookien

- Forvarm ovnen til 180 °. Pisk æggehviderne indtil stive. Tilsæt æggeblommer, sukker, vaniljeekstrakt og mel uden at stoppe pisken. Hæld præparatet i en tidligere smurt form. Bages i 40 minutter. Fjern det fra ovnen, og lad kagen afkøle på et trådstativ.

Trin 2: Fløden

- Pisk floden i flødeskum. Tilsæt mascarpone og melis.

- Skær kagen i halvdelen, pynt den og dæk den med fløde. Glat hele overfladen med en slikkepotte. Drys det derefter med kokosnødspån.

Trin 3: Indretningen

- Klip en 40 cm lang ledning. Prik denne stang gennem kagen og dann en spiral under bunden af ​​kagen for at fikse den.

- Bøj den anden ende af stangen for at placere en bomuldsgodssky på den.

- Stick hjerterne i sukker langs stilken med et strejf af glasur eller karamell. Bind derefter 3 hjerter på 3 tråde, før dem gennem bomuldsgodteriet med en nål og bind dem for at efterlade hjerterne i ophæng under skyen.

Læs også

Express kagedekor

Kreativt wienerbrød: sukkerroser

Rainbow kage girly

Tyngdekraften m. Tjellemayn (Juni 2021)


Del Med Dine Venner:

Hvad man kan drikke ved en grill: vores opskrifter om sommerdrikke

Pro tip til at holde din læbestift længere