Fougasse med bacon, oliven og rosmarin

Fougasse, der er stjerne i aperitiffen, er et godt udgangspunkt for et måltid med sydlige accenter. I menuen, bacon, oliven og rosmarin, nok til at få dig til at rejse til et måltid ...

ingredienser

Til 4 personer:

500 g pizzadej


2 spsk mel

125 g små stykker bacon

60 g fyldte sorte oliven


2 spsk olivenolie

1 kvist rosmarin

forberedelse: 15 min


madlavning: 25 min

forventning: 40 min

forberedelse

Fase 1

Tilsæt hakkede oliven og en spiseskefuld af den bladløse rosmarin, finhakket.

Fase 2

Opdel dejen i halvdelen. Flad de to stykker ud med en rulle, der giver dem en oval form og drys dem med bacon. Lav en 6 skarp kniv med en meget skarp kniv, og åbn dem derefter bredt med fingerspidserne.

Fase 3

Skub fougasserne opnået på en stor melet bageplade, og lad dem hæve i 40 minutter på et varmt sted. Drys dem med resten af ​​olien, bag dem derefter 25 minutter i ovnen, forvarmet på termostat 6-7 (200 ° C)

Af Valérie Bestel

Læs også:

Rosmarin focaccia

Vores opskrifter på en original middag-aperitiff

Mini æble selleri bacon omsætninger

FOUGASSE / FOCACCIA AU ROMARIN OLIVES ???? & TOMATES SECHEES Pâtissez avec MaRy ♡ (Juni 2021)


Del Med Dine Venner:

Lyme sygdom: I tilfælde af en tick tick skal du ikke begå denne fejl

En cookie bag