Express rød frugtkage

En rød frugtkage på mindre end en time er mulig! Lær og test vores opskrift baseret på frosset frugt til en dessert, der kan nydes året rundt.

Til 6 personer.

forberedelse : 15 min. bagning : 40 min.


Ingredienserne

  • 4 æg
  • 125 g sukker
  • 125 g mel med bagepulver
  • 250 g blandet rød frugt (frosset)
  • 25 cl flydende creme med mascarpone

Stadierne

1. Forvarm ovnen til det. 6 (180 ° C). Adskill de hvide fra æggeblommerne. Pisk æggehviderne, indtil de er stive. Tilsæt sukkeret, fortsæt med at slå. Hæld de 4 æggeblommer på én gang, derefter melet i regnen.

Når blandingen er homogen, hældes den i en 22 cm diameter pande. Bages i 20 minutter. Fjern den stadig varme kage, og læg den på et trådstativ. Book.

2. Skær de større frugter i to. Reserver en tredjedel af frugten til dekoration. Pisk floden til en fast pisket fløde.


3. Skær den afkølede kage halvt på tværs. Pynt med fløde og røde bær. Pynt med de resterende frugter. Du kan tilføje et par mynteblade.

Forfatter: Judith Clavel

Læs også:


Vacherin express

Express chokolade profiteroles

Kyllingekspress biryani

Cichlasoma festae rød terror (Juni 2021)


Del Med Dine Venner:

Hvad man kan drikke ved en grill: vores opskrifter om sommerdrikke

Pro tip til at holde din læbestift længere