Duo med spyd

Med denne blanding af frugt, koldt kød og ost vil du nyde! Forbered denne duo med spyd på ingen tid.

Til 6 personer

Forberedelse: 5 min


Melon, chorizo ​​og mozzarella spyd

ingredienser

2 meloner

18 mozzarellakugler

18 mynteblade


18 tynde skiver af chorizo

frisk malet peber

forberedelse

Fase 1


Åbn melonen, fjern frøene og form 36 melonkugler ved hjælp af en parisisk ske.

Fase 2

Skift 2 melonkugler, 1 mozzarella, 1 mynteblad og 1 foldet chorizoskive på hver træpluk.

Fase 3

Peber spydene. Server kølet.

Spyd af cherrytomater, coppa, jordbær og vandmelonkugler

ingredienser

18 jordbær

18 cherrytomater

9 tynde skiver coppa

1/4 vandmelon

fleur de sel, frisk malet peber

forberedelse

Fase 1

Brug en parisisk ske til 18 vandmelonkugler.

Fase 2

Træk 1 jordbær, 1 kirsebærtomat, 1 vandmelonbold og 1/2 skive coiled coppa på hver spike. Salt og peber. Server kølet.

Af Lucie Dauchy

Læs også

Alle vores originale opskrifter med melon

Dolce Vita-oksekugler

Paneret kyllingespyd med basilikum

Melon forretter

Dansk RUST med Venner [Mitus] (Juni 2021)


Del Med Dine Venner:

Lyme sygdom: I tilfælde af en tick tick skal du ikke begå denne fejl

En cookie bag