Douillons af pære med brunt sukker

Til 4 personer. Forberedelse: 20 min. Madlavning: 15 min.

ingredienser:

2 pærer

2 ruller af butterdej


4 spsk. brunt sukker

Saften af ​​1 citron

2 tsk. spiseskefulde mælk


forberedelse:

Forvarm ovnen til 200 ° C. (th. 6-7). Skræl pærer, skær dem i to og frø dem. Citrongræs til forsinkelse af oxidation.

Rul en dejrulle. Anbring pærehalvdelene i den, og skær dejen rundt om frugten, hvilket efterlader en margin på ca. 5 mm. Drys pærehalvdelene med brunt sukker.

Rul den anden rulle ud, skære pæreformer ud og brug en blomsterformet cookie-skær til at fjerne dejstykker.


Dæk pærehalvdelene med disse former, lodde kanterne godt, og tag en dej ovenpå for at danne en stilk. I dejen er tilbage, skær bladene og svejs dem til stilken.

Placer på en bageplade dækket med bagepapir. Pensle dejen med mælk og bag i cirka 15 minutter, indtil dejen er gyldenbrun.

Serveres varmt med et øje vaniljeis.

Sarah Vasseghi

Klassisk brun sauce / Traditionel brun sovs - Opskrift #120 (Juni 2021)


Del Med Dine Venner:

Hvad man kan drikke ved en grill: vores opskrifter om sommerdrikke

Pro tip til at holde din læbestift længere