Diabetes: at spise linser ville hjælpe med at sænke blodsukkeret

Udskiftning af en del af kulhydraterne, såsom ris og kartofler, med linser i måltider kunne reducere det glykæmiske indeks. Dette afslører en undersøgelse af canadiske forskere fra University of Guelph (Canada) og offentliggjort i tidsskriftet Journal of Nutrition.

For at nå denne interessante konklusion, især for mennesker med diabetes, gennemførte forskerne blodprøver på to grupper på 24 voksne, alle raske.

Før og efter et måltid blev blodsukker- og insulinniveauer målt. Nogle fik kun hvid ris, andre kartofler eller ris forbundet med en af ​​de tre typer linser, der var planlagt til undersøgelsen.


Forskerne observerede derefter, at sammenlignet med mennesker, der kun havde spist ris, blev glukose sænket hos deltagere, der havde spist ris og linser.

Tilsvarende var denne sats signifikant faldet blandt dem, der havde haft ret til et måltid bestående af kartoffel og linser, sammenlignet med dem, der kun havde spist kartofler.

Hvad angår insulin, faldt det, når linserne blev kombineret med kartofler, men ikke når de blev kombineret med ris ...


Læs også:

Diabetes: broccoli kan reducere glukoseproduktionen

Diabetes: symptomerne, der skal advare dig

Alternativ faste ville være godt for diabetes

12 Surprising Foods To Control Blood Sugar in Type 2 Diabetics - Take Charge of Your Diabetes! (September 2020)


Del Med Dine Venner:

Når vitamin B12 mangler

iPhone 4: Apple reagerer på kontrovers