Madlavningsidéer: originale grillopskrifter

Hvis der er en tradition, der appellerer til alle, er det grill! Grill, planchas og gode råd, alle vores kreative ideer til at tilfredsstille elskere af dette udendørs køkken.

Om sommeren elsker vi solen, de store borde under løbet og især madlavning udenfor omkring en grill eller en plancha. Og for at skifte fra de klassiske, pølser og grillspyd med peberfrugter i en bakke, har vi masser af tip til dig til meget mere originale og ligefrem lækre opskrifter.

I menuen? Kød selvfølgelig! Vi tilbyder en oversigt over de forskellige stykker, som vi ikke nødvendigvis tænker på med det samme, og som dog giver grillede sider: ribben, lammestativ eller andebryst. Merguez-entusiaster laver dem i en usædvanlig version: på spyd med en urtesalat, pitabrød og pandekager. Let og super godt. Og for vegetarer, et lækkert alternativ til tofu. Endelig elsker børnene burgere, så lav lækre burgere med grillede bøffer og polenta brød. Succes er sikret!


Som akkompagnement? Originale hjemmelavede ruller til pynt som burgere, matcha grøn te boller eller store friske og venlige salater, røget mozzarella og blandet greener, vandmelon og firme d'Ambert, peberfrugter og zucchini, pasta, rejer og fennikel ... For dem, der har løbet tør for ideer, en komplet og original grillmenu, der inkluderer paella-grillspyd i grill-stil og hjemmelavet kebab med grillet svin indrefilet grillet, ledsaget af deres lækre spyd med frisk frugt og god hjemmelavet sangria. En nøglefærdig aften! Især hvis du angriber med vores opskriftsideer til en original aftensmad.

Og så er der dem, der er heldige nok til at være ved havet. Forkæl dig selv med vores lækre forslag af frisk fisk, der sidder fast på spyd eller sauteret på en plancha: grillet makrel, blæksprutte med cherrytomater ...

Hvad angår desserter, skal du satse på frugter med vores specielle fil, der sammenstiller de 12 mest trendy opskrifter i sommeren 2014! At nyde: is med yoghurt og melon, charlotte med rose og jordbær, melon dessert calisson stil, kort sagt kun frisk, lys, god! Længe leve sommer!


Af Camille Vurpas

Læs også

Vores opskriftsideer til en original middag-aperitiff

Sommerdesserter: 12 helt frugtagtige opskrifter!

Let og originale tærteopskrifter

The Original - Opskrift på burger, Webers Grillopskrifter (Juni 2021)


Del Med Dine Venner:

Lyme sygdom: I tilfælde af en tick tick skal du ikke begå denne fejl

En cookie bag