Julebrød pyntet med glasur

Disse pearly godbidder er ægte gourmet juveler. Med smukke stjerneformede cookie skærer, laver du magiske pastel shortbreads, perfekt til komponering plade gaver.

ingredienser

For shortbread:

200 g blødgjort smør


150 g sukker

2 tsk vaniljeekstrakt

1 æg


300 g mel

Til frosting:

300 g melis


1 æggehvide

1 tsk citronsaft

Madfarve (lyserød og grøn)

Perle af gyldent eller sølv sukker (Cultura)

Cookieskærer (Sibo Sibon)

Sortebrødopskriften

Fase 1

I en stor skål skal du kombinere smør og sukker ved hjælp af en elektrisk mixer. Tilsæt vaniljeekstrakt, ægget og derefter melet. Og form en kugle af dej. Pakk den ind i en fastfilm, og lad den afkøle i mindst 15 minutter. Hvis den forbliver kølig i en time, er dejen bedre bundet, men du bliver nødt til at tage den ud af køleskabet et par minutter, før du arbejder for at få den til at blødgøre. Forvarm ovnen til 175 ° C.

Fase 2

Forbered to bageplader ved at dække dem med pergamentpapir. Rul dejen ud til 1 cm tyk på en melet arbejdsoverflade. Skær cookies ud ved hjælp af en cookie cutter. Anbring dem på bagepladen og kog i 8 minutter.

Fase 3

Tag dem ud af ovnen, og lad dem sidde i 5 minutter, før du overfører dem til et reol, så de køler helt af.

Udsmykningen

Forbered to glasur ved at blande melis med en æggehvide og citronsaft. Tilføj et par dråber lyserødt farvestof i det ene og grønt i det andet. Spred dem i et tykt lag på cookiesene og dekorer dem med en perle af gyldent eller sølv sukker.

Oprettet: Julie Oginski
tekster: Manuela Oliveira

Læs også:

En borddekoration Askepot

Idéer til en magisk borddekoration

Jul godbidder til børn

PEBERKAGEHUS med glasur og pynt | KAGEMAGI (Juni 2021)


Del Med Dine Venner:

Hvad man kan drikke ved en grill: vores opskrifter om sommerdrikke

Pro tip til at holde din læbestift længere