Julekage: opskriften fra gourmetskoven

Til jul vil vi have det sjovt på måltidssiden ... Og hvis du skulle lave en kage til indretning ? Skovatmosfæren er meget trendy i år som med denne sneklædte granversionskage. Her er videovejledningen til at lave en julekage og shortbread!

ingredienser

  • 250 g mel
  • 1 æg
  • 140 g smør
  • 250 g sukker
  • 75 g mandelpulver

Til frosting:

  • 25 g melis
  • 1 æggehvide
  • 1 citronsaft

værktøjer :


  • Vintage Scrapcooking® Cookies Kit
  • Sæt med 5 cookie skærer - Julemotiver - Créalia
  • Sæt med 6 Scrapcooking® engangs rørposer
  • Tyndt 4mm rustfrit stål fatning Scrapcooking®
  • Madfarver Rød og Grøn 20 g Scrapcooking®
  • 25g Scrapcooking® sølv icing pen
  • Scrapcooking silikone rullestift
  • Scrapcooking silikone konditor mat
  • Fedtfast bagepapir - guitarplader - Scrapcooking ®

Forberedelse af shortbread:

Forbered shortbread dejen ved at blande mel, æg, smør, sukker og mandelpulver. Bland godt, og spred dejen på silikonemåtteren.

Cultura

Klip en disk på størrelsen af ​​præsentationspladen fra dejen. Brug "gran" og "van" cookie skærer fra kittet, skære cookies ud fra resten af ​​cookien. Varier størrelserne med de forskellige "gran" cookie skærer.

Cultura

For at oprette "grantræ i van-cookien" skal du klippe et lille træ lodret på sin højre side og sætte det på bagsiden af ​​varevognen. Læg shortbreadkagerne på en bageplade og bag ved 180 ° C i 12 minutter. Lad det køle af.


Cultura

Bland ingredienserne til frosting med en mixer eller en elektrisk visp i 2 til 3 minutter med maksimal hastighed for at få en meget hvid blanding.

Cultura

Opdel præparatet i tre glasbeholdere, og farv dem med den røde madfarve og den grønne madfarve. Fortynd med et par dråber vand for at tynde frostingen. For granfødder skal du blande en lille mængde grøn og rød madfarve for at skabe brun.

Cultura

Klip spidsen af ​​rørposen ud, og indsæt rørspidsen. Brug et glas til at fylde dem med glasur og afslutt med en knude


Cultura

Dekorer træerne med grøn frosting ved først at oprette konturerne og derefter udfylde indersiden. Brug en tandstikker til at sprede frostingen om nødvendigt. Påfør den brune glasur på fødderne af grantræerne og lad tørre. Gentag denne handling med den røde frosting for at farve varevognen. Brug den sølvfarvende pen til hjul og forlygter. Afslut dekoration af cookies med en snedækket effekt med hvid frosting.

Cultura

Placer skiven af ​​dej på et præsentationsstativ, og dæk den med hvid frosting. Føj shortbread cookies til disken, og hold dem med en tandstikker.

Cultura

Tak til Cultura for denne gourmet-tutorial.

Læs også:

⋙ En julemenu til børn

⋙ Opskrifter på feriesandwich: udtryk ideer til jul og nytårs måltider

⋙ Video: skinnende chokoladefrostning til din julekage af Arnaud Larher

Årets Julekage | Liv Martine (Juni 2021)


Del Med Dine Venner:

Hvad man kan drikke ved en grill: vores opskrifter om sommerdrikke

Pro tip til at holde din læbestift længere