Kyllingefrikasse med mandler og kandiserede tomater

En original og meget let forberedelse med solrige accenter, der serveres med en parmesan polenta.

Opskrift til 6 personer

Forberedelse: 10 min


Madlavning: 40 min

ingredienser:

- 6 Label Rouge gård høns lår

- 2 kvist timian


- 2 skeer olivenolie

- 20 naturlige skrælede mandler

- 2 hvidløgfedd i en skjorte


- 10 grønne eller sorte oliven

- 1 lille kandiseret citron (eller 1 organisk citron)

- 1 terningbuljong

- 150 g kandiserede tomater i olie

- Opvarm olien med timian i en stegepande og brun kyllingestykkerne, indtil de er gyldenbrune. Tilsæt mandler, hvidløg, oliven og citronen skåret i fjerdedele med dens hud.

- Fortynd buljongen i 2 glas meget varmt vand og hæld den med det samme. Tilsæt et strejf af salt (meget lidt, den kandiserede citron, oliven og bouillon er allerede saltet) og et par omgange af peberfabrikken. Dæk og fortsæt tilberedning på medium varme.

- Efter 20 minutter tilsættes de dræne tomater. Når kyllingestykkerne er kogt, skal du justere krydderierne på saucen.

Læs også

En uforglemmelig opskrift på kylling med citronkonfit

Rejser med en GD-kylling eller en grøn curry-kyllingopskrift

Brændte mandler - nem opskrift (Juni 2021)


Del Med Dine Venner:

Lyme sygdom: I tilfælde af en tick tick skal du ikke begå denne fejl

En cookie bag