Grill: med hvilke blandede salater, der skal ledsages af dine grill?

Hvad ville vores sommer måltider være uden at grille? Intet! En god grill er den foretrukne mulighed, når solen er ude. Er du mere kødfuld? Nu er det tid til at forkæle dig selv og falde efter dette gode rib af oksekød, der fik dig til at se på slagteren. Denne opskrift marineret i rødvin vil overbevise dig. Hvis det er fisken, der får munden til at vand, skal du vælge sardiner eller rejer. Kogt i gløder afslører de alle deres marine smag.

Hvilken salat lavede til en grill?

Og for at ledsage disse smukke menuer falder vi for en gourmet salat. Mulighederne her er uendelige. Kartofler, bønner, ris ... Begræns dig ikke! Bedre: innovere. I stedet for pasta, prøv gnocchi. Ledsaget af en lille ruccola og krydret med en citronskum, passer de perfekt sammen med dine grillede spyd.
Hvis du vil lave en quinoa salat til en grill, kan du koge det med feta, kikærter, rødløg for at krydre det, citronsaft og koriander. Denne vegetariske salatopskrift er ideel til forfriskning af kødretter, der traditionelt ledsager grill.

Vores opskriftsideer til originale salater

For en original blandet salat som akkompagnement til en grill kan du kombinere sød og velsmagende. Fald i kvartaler af nektariner, abrikoser eller et par druer, som du kan ledsage med smuldrede Roquefort, valnødtskerner og ruccola. Du vindes af denne salat, fuld af smag og karakter.


Du planlægger at sammenkøbe en eksotisk salat til din grill ? Bland mango med små rejer, avocado og sojasovs. Hvis du laver en thailandske version af rumpebiff, skal du overveje vermicelli-salaten og bønnespirer. En invitation til at rejse uden at forlade din grill! Du kan også tilføje wakame tang, meget populær i japansk køkken, til din akkompagnement. Drys sesamfrø over.

Hvis du ikke ønsker at overdrive det, kan du henvende dig til en let salat til dine grill. Bland agurker, der er skåret i meget små terninger, med kirsebærtomater, peberfrugter, salat eller rucola-salat, små terninger granny-æble og et duskregn olivenolie. Endelig glemmer vi ikke de vindende krydderier. Fordi ja, en vellykket grilling er også en historie om marinade. Inden du går på grillen, kan du smage dine forberedelser med sojasovs til en eksotisk touch eller endda med Espelette-peber for at vække dine smagsløg.

Oplev alle vores opskrifter på grillet og salater her


Læs også:

⋙ Vores tip til vellykkede rissalater

⋙ Jeg vil have en salat ... Vores 50 opskrifter!

⋙ Hvordan laver man agurk? Vores friske sommeropskrifter

Grillede Blåmuslinger med kryddersmør på TravelQ (Juni 2021)


Del Med Dine Venner:

Hvad man kan drikke ved en grill: vores opskrifter om sommerdrikke

Pro tip til at holde din læbestift længere